“招牌汤”
炖汤
1、冬虫草炖大头龟
2、药材炖鹿尾巴
3、海底椰无花果炖土鸡

煲汤
1、葛菜生鱼
2、浓汤鸡煲翅
3、金银菜煲猪龙骨

煨汤
1、櫆花煨猪小肚
2、生地煨猪尾龙骨